立秋时节，北京的多家老字号餐饮店推出了各式各样的美食活动，为京城百姓带来了一场味觉盛宴。
烤肉季作为传统餐饮品牌，在今年特别针对学生和家长推出了优惠福利。其中，“烤三串”系列因其独特的口味和高性价比而备受青睐，其中包括mini版的烤羊肉串和烤芝麻鸭肉串等创新小吃。
在烤肉宛餐厅，传统名菜锅塌牛肉也迎来了复出。据中国烹饪大师、烤肉宛总经理王刚介绍，这道菜选用上好的牛肋条，口感软烂适口，深受食客喜爱。自恢复供应以来，锅塌牛肉迅速成为门店的热门菜品。
老西安饭庄则在经典美食羊肉泡馍的基础上进行了创新升级，推出了“羊腩版”。经理白穆沙表示，这种改良后的泡馍汤宽肉美、肥瘦相间，更加适合秋季食用。此外，砂锅居餐厅还推出了一道名为“砂锅夯四宝”的新品，将多种传统小吃汇聚一体，被食客称为餐桌上“专打秋老虎”的美食。
还有萃华楼等老字号也纷纷亮出绝活，传统的萃华肘子和宫廷奶汤炉肉成为了许多食客秋季进补的首选。各店家还特别加强了食材储备，并预计在立秋前后增加外卖服务，以满足更多消费者的用餐需求。
这些丰富的美食活动不仅传承了北京的饮食文化，也让更多人感受到了秋天的味道。
