5月9日，在浙江德清举办的2025世界品牌莫干山大会“皖美遇见”品牌共创会上，安徽古井健康科技有限公司（以下简称“古井健康”）凭借智能发酵工艺和“欣肝保倍”等系列大健康产品，成为展示安徽中医药产业数字化转型成果的焦点之一。
2025世界品牌莫干山大会以“品牌，让世界更美好”为主题，汇聚了众多企业家、专家学者和机构代表，共同探讨品牌建设的高质量发展新路径。在此次国际盛会上，古井健康作为中医药大健康领域的创新标杆企业，展示了其通过科技赋能传统中药，并融合现代消费需求所取得的显著成果。经过十余年的发展布局，公司已成功打造出全国规模最大、品种最全的药食同源中草药发酵基地，以“本草发酵营养，滋养国人健康”为使命，开创并引领了“本草发酵营养”这一新品类。
古井健康采用独特的“生物发酵萃取”技术，经过360天的足时酿造，实现了对中药本草的“破壁”。在这一过程中，微生物菌群分解并软化细胞壁，最大限度地释放小分子活性成分，使得功效和营养价值得到显著提升。与传统的西式营养元素补剂不同，本草发酵营养产品更加温和、安全且易于吸收，特别适合中国人体质需求。
在本次莫干山品牌大会上，古井健康“本草发酵营养”新品类的三款战略单品全新亮相：包括欣肝保倍100ml小蓝瓶2.0版、B420爱顺益生菌以及梦保倍小梦瓶。
欣肝保倍100ml小蓝瓶2.0版专为“健康伴酒”设计，专注于护肝养肠胃，是中国饮酒人士和熬夜人群的理想选择。该产品深入挖掘东方本草的原料价值，通过发酵技术激活葛根、枳椇子两大名成分，提供温和而高效的健康滋养。目前，欣肝保倍已获得市场验证，成为同庆楼酒店的口碑之选，并累计畅销1亿瓶。
B420爱顺益生菌开创了液体益生菌的先河，是首款可饮用的益生菌产品。古井健康精选全球顶尖专利菌种，并结合古井集团的发酵酿造经验，采用独家微生物发酵技术，通过菌酵双协同作用，为肠道微生态构建提供全面支持。
梦保倍小梦瓶则是纯天然的好梦“加速器”。这款产品基于中华医学会神经衰弱研究所的权威配方，精选酸枣仁和γ-氨基丁酸等名贵原料，能够温和调节神经系统，帮助用户舒缓入眠。
在产品推介环节，古井健康品牌宣讲师怀雪晴详细介绍了本草发酵营养饮的制造过程及其独特成分。她重点推荐了核心产品“欣肝保倍”系列，并强调其专注于护肝、养肠和改善睡眠的功效。作为“中国本草发酵营养专家”，古井健康始终秉持“本草发酵营养，滋养国人健康”的使命，整合学术资源与全产业链优势，推动中国本草发酵产业进入科技驱动、专业引领的新发展阶段，重新定义行业格局。
