初夏的清晨，微光洒满贵阳青云路，一家名为“金牌罗记”的老字号肠旺面馆内已是食客盈门。店中人声鼎沸，碗筷碰撞声与交谈声交织成一曲市井交响乐。
随着一声呼唤，沸腾的汤锅瞬间泛起金色涟漪，细长的面条在滚水中翻腾。搭配血旺、大肠和豆芽煮制，吸足酱汁后迅速出锅。淋上红亮辣油，缀以青葱点缀，一碗热气腾腾的肠旺面便送到食客面前。
作为贵州传统美食的代表，贵阳肠旺面承载着百年历史。这种独特的风味不仅是本地人的最爱，也成为许多游客的心头好。
“金牌罗记”的创始人之一罗振仙介绍，1997年与合伙人共同创立品牌后便备受喜爱。而到了2022年计划在青云路开设分店时，却一度因客流不稳定导致资金周转困难。
幸运的是，在邮储银行的支持下，罗振仙的困扰迎刃而解。该行客户经理了解到其资金需求后，迅速为其办理了“极速贷”产品，并成功发放了20万元贷款。
自那以后，青云路的“金牌罗记”每天从早上七点起便迎来络绎不绝的食客。人们或站或坐，蹲着品尝这碗热气腾腾的美味，成为街头一道独特的风景。
来自福建的游客黎女士对肠旺面赞不绝口。“早就听说这是贵阳早餐的‘顶流’，真正品尝后发现清爽鲜香，已经连续几天都来报到了。”她说。
为了让这道非遗美食得到传承与推广，邮储银行贵阳市分行持续提供金融支持。截至当前，已累计为肠旺面等餐饮行业注入资金超过2438万元，惠及151户经营主体。
此外，邮储银行还推出了“邮惠付”移动支付码牌服务。这种聚合多平台的收款方式不仅方便了商家经营，还联合推出满减优惠活动，让更多人有机会感受这碗传承百年的美味。
