6月19日，在南昌大学举办的"青春华章·'赣'劲十足"网络大思政课主题活动上，谢明勇以《用青春铺路 让理想延伸》为题，分享了他与团队在科研道路上的奋斗历程，勉励青年学子勇攀科技高峰。
在当晚的活动中，中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇，作为"院士开讲"环节的主讲人，向现场青年学子发出殷切期望："青年朋友们，你们恰逢其时，国家为科技创新提供了前所未有的支持。希望大家在选择研究方向时，多考虑国家需要什么、我能做什么，让青春在服务国家战略中绽放光彩。"
作为一名长期扎根赣鄱大地的科技工作者，谢明勇始终将科研方向与国家战略需求紧密结合。他指出，在多年的实践中深刻体会到，真正的科技创新必须立足于国家所需和地方优势，把实验室的研究成果转化为现实生产力。
面对日益激烈的全球科技竞争，新质生产力已成为高质量发展的核心驱动力。在谢明勇看来，新质生产力不仅体现在新技术、新产业的突破上，更代表着以创新为引领的全新发展模式。
近年来，南昌大学在学科交叉融合方面取得了显著成效。"食品科学与工程"专业与"生物学"等学科实现深度协同，推动传统食品产业向营养健康、智能制造方向转型升级。谢明勇团队研发的技术实现了产业化应用，带动了产业链升级，并多次获得国家科技进步奖二等奖。
在人才培养方面，谢明勇积极倡导本科生尽早进入实验室参与科研实践。在导师的指导下，许多学生取得了高水平的研究成果。更为可喜的是，越来越多的毕业生选择留在江西，在基层一线、企业车间和科研前沿贡献自己的力量，用实际行动诠释了"青春的价值不在于'去了哪里'，而在于'做了什么'"的奋斗精神。
在活动的最后，谢明勇深情嘱托青年学子："你们正处于创造力最丰富的阶段。希望大家珍惜宝贵的时光，在实践中锤炼本领；既要胸怀远大理想，树立科技报国的志向，也要脚踏实地，从点滴创新做起。"
当前，江西这片承载着红色基因的土地正迎来高质量发展的关键时期，为青年才俊提供了广阔的舞台。谢明勇以满怀期待的话语结束课程："希望同学们以昂扬的'赣'劲十足的姿态，在科技创新的征程上书写青春华章，融入民族复兴的伟大事业中贡献力量。"
